寶雅座

在巴黎的舒適的餐廳內悠然享受，細味經典的法國蝸牛和白酒香蒜蜆肉，輕呷美酒，任由俗世的煩囂隨風而去……還有比這更迷人、更浪漫的美事嗎？現在，澳門美高梅將它呈現於其經典餐廳寶雅座內，讓賓客親身體驗！

餐廳內考究的黑木鑲板、鐵鑄外套掛鈎和特色傘架，重現了法式Brasserie餐廳幽雅的氣氛和愜意的細膩觸覺。獨特的厚木餐桌為這景致情調添上完美的補充，當然還有桌上令賓客垂涎三尺的正宗法國美食——既有享負盛名的傳統菜式，也有別具創意的新派佳餚。

寶雅座的總廚Elie Khalife，師承巴黎米芝蓮星級大廚，是全球矚目的廚壇新星，他歷練於世界各地最著名的食府，廚藝更青出於藍。Elie透過餐牌上各款精美的菜式，將法式烹調的傳統和精髓直接帶來澳門。新鮮的有機蔬果和肉食，配合廚師出神入化的烹調技藝，將最正宗的法國烹飪美學發揮到極致。

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