獲頒福布斯旅遊指南五星評級，以及澳門首屆「星級旅遊服務認可計劃」之最高殊榮的御苑餐廳，陳設典雅、中西合璧，廳內設有一面玻璃牆，讓賓客可擁覽南中國海的無邊景致。此外，高私密度的餐座配置、華麗貴賓廳及尊貴氣派的廚藝展示桌，亦讓御苑餐廳成為舉辦重要慶典與私人宴會的首選。廚藝團隊惟選最新鮮優質的食材，以獨到創意詮釋經典美食，為料理融入絕無僅有的原創性和特色。特別推薦廚藝餐飲總監貝銘樂 (Dominique Bugnand) 巧妙糅合傳統與當代風格的頂級法式佳餚；另外，精緻中式點心、各省名菜及葡國特色料理亦一應俱全，為賓客打造無與倫比的飲饌享受。
